Более 140 специалистов, которые отвечают за школьные обеды в регионе, прошли обучающие семинары. Их после недавних инцидентов в Новочебоксарске и Аликовском округе организовало министерство образования Чувашии
Горячее питание в Чувашии организовано в 380-и школах для 150-и тысяч детей. Сегодня министерством образования усилен контроль за соблюдением работниками пищеблока всех требований, в особенности — санитарно-гигиенических.
Марина Лежнина, заместитель министра образования Чувашской Республики: У нас в последнее время почти все организации перешли на аутсорсинг, буквально 16 только организуют самостоятельно. Из них 10 это наши подведомственные для детей с ОВЗ и 6 — в Шумерлинском округе. Здесь конечно же, несмотря на то, что ответственность с организацию питания несет руководитель самой образовательной организации, с другой стороны не малая доля ответственности лежит на организации, которая занимается горячим питанием. Это и к сотрудникам — наличие медкнижек, прохождение медосмотров.
После обращения в больницы учеников Новочебоксарской школы №4 и Вотланской школы Аликовского округа, во всех образовательных организациях региона прошли проверки организации горячего питания. В некоторых нашли ряд нарушений: где-то ушли от единого меню, где-то обед подают уже в 8 утра.
Алевтина Федорова, Уполномоченный по правам ребёнка в Чувашской Республике: Вот прошли проверки, мы тоже ходили, потом через СМИ рекомендации озвучили. Но проходит несколько дней и все это повторяется. Это говорит о том, что ответственность не чувствуем. Когда мы говорим об организации питания ответственность должны чувствовать в образовательной организации и конечно комбинаты питания. И когда появляется информация о нарушениях — это возмутимо.
Чтобы впредь в школах региона все было организовано должным образом, министерство образования Чувашии проводит специальные обучающие семинары — для директоров учебных заведений и ответственных за питание в них.
Марина Николаева, начальник отдела дошкольного и общего образования министерства образования Чувашской Республики: С Роспотребнадзором, с Центром гигиены, Россельхознадзором проведены обучающие семинары для директоров образовательных организаций, ответственных по питанию, начальников отделов образований муниципалитетов. В рамках обучающих семинаров знакомят с требованиями Санпина, новыми технологиями и требованиями по меню.
Заместитель министра образования Чувашии Марина Лежнина дала рекомендации аутсорсерам и директорам школ усилить контроль за организацией горячего питания. Тем временем специалисты ведомства продолжают проверки в учебных заведениях по всей республике.
Анна Цинтовская, Николай Скворцов, Национальное телевидение Чувашии
