Сезон уборки хмеля в самом разгаре. Каждая подвешенная на веревке лоза срезается вручную.
Дальше на конвейер — вот так с лозы срезаются шишки.
Ручная обрубка шишек хмеля с лозы многочасовой процесс. Теперь же это полностью укомплектованный для сбора урожая цех — вплоть до просушки.
Хмелеуборочный комплекс произведен на чебоксарском заводе, второй такой же оборудуют в Вурнарском округе — по заказу крупной пивоваренной компании. Урожай зеленого золота собирают почти со ста сорока гектаров плантаций в четырех муниципалитетах. Это — участки центра производства и компетенций при Чувашском аграрном университете.
ДМИТРИЙ КОВАЛЕВ репортер: Его ученые создали два новых сорта «Ароматный» и «Сувар», которые включены в Госреестр селекционных достижений. А это уже реальные шаги в импортозамещении продукции.
Главе региона показали и технологический парк. Практически все агрегаты произведены в лабораториях агроуниверситета.
А вот учеными разработана система фитосанитарного мониторинга бактериальных и вирусных болезней хмеля. Помогает метод ПЦР-анализа.
НИКОЛАЙ ПУШКАРЕНКО декан инженерного факультета Чувашского аграрного университета: Здесь мы заложили, как органический хмель — при обработке и хмеленасаждении мы используем биологические препараты, которые разрешены в органическом земледелии. Насаждения у нас молодые и поэтому только подходят к товарному подношению, по качеству хмеля нареканий нет. Планируется доведение площадей до 10 гектаров, чтобы максимально эффективно загрузить хмелеуборочный комбайн.
В республике уже принята долгосрочная программа развития хмелеводства. К 2030 году площадь плантаций «зеленого золота» должна вырасти в десять раз.
ДМИТРИЙ КОВАЛЕВ репортер: Сейчас в республике порядка 200 гектаров хмельников. А это пять процентов от потребности российских аграриев в «зеленом золоте». Есть большой потенциал.
Перспектива — выращивать порядка пятидесяти процентов хмеля для предприятий. Олег Николаев отметил, что принципиальная задача — привлечь в регион крупных инвесторов. В республике сформирован большой набор мер господдержки.
ОЛЕГ НИКОЛАЕВ, Глава Чувашии: Самое главное нас поддержал Президент России Владимир Владимирович Путин. В рамках нового этапа индивидуальной программы социально-экономического развития 1,8 миллиардов только на эти цели будет направлено. Это будут деньги грантовые за счет которых фермеры или даже более крупные предприятия смогут быстро реализовать свои планы. Уже действует и большое количество мер поддержки. Это и субсидирование затрат на посадку, это субсидирование части затрат на покупку оборудования.
За кадром: Субсидируются и затраты на покупку хмелеуборочных и сушильных комплексов. Так, отметил Глава региона, стимулируется спрос на новую технику — а это гарантированные заказы для производителей.
ОЛЕГ НИКОЛАЕВ, Глава Чувашии: Мы нацелены на свои потребности, но производство налаживаем для того, чтобы их продавать больше. Я думаю, что наши производители нацеливаются и на экспортную составляющую, поэтому делают свою продукцию конкурентную по цене и иным характеристикам соответствуют мировым стандартам.
В планах — наладить серийный выпуск и мобильных комплексов, которые будут убирать и высушивать хмель. А это уже новый уровень технологической независимости от импортной техники, подчеркнул Глава региона.
Дмитрий Ковалев, Юрий Марков, Национальное телевидение Чувашии
