Главной героиней одной из серий «Чувашского ланча» стала фермерская форель от Евгения Новикова из Янтиковского округа. В передаче из нее готовят домашний рийет с риккоттой – паштет, а затем запекают рыбу с овощами. Евгений Новиков начал свою деятельность в 2019 г., заручился сначала господдержкой по гранту «Агростартап», затем расширился по республиканскому гранту «Перспектива». Сейчас в хозяйстве – более 70 тыс. рыб
ЧТОБЫ РЫБКУ СЪЕСТЬ, НЕ НАДО В ВОДУ ЛЕЗТЬ
Может быть интересно
Олег Николаев потребовал усилить профилактику пожаров
01.04.2025
В Чувашии намерены найти инженерные решения для строительства очистных сооружений в «Новом городе»
01.04.2025
Команда проекта «Прояви заботу — научи уходу» посетила Урмарский округ
01.04.2025
В Чебоксарах простились с Заслуженным строителем РСФСР Евгением Тертышным
01.04.2025
Олег Николаев: в Чувашии эффективно противодействуют незаконному обороту промышленной продукции
01.04.2025
Занять круговую оборону, наладить связь: 7-ой поток курсов начальной военной подготовки «Звезда» сдал выпускной экзамен
01.04.2025
Школьники из Яльчикского и Шемуршинского округов провели каникулы в Москве
01.04.2025
Премьера «Симфония №1» открыла ХХIХ Международный балетный фестиваль
01.04.2025
-
Олег Николаев потребовал усилить профилактику пожаров01.04.2025
-
В Чувашии намерены найти инженерные решения для строительства очистных сооружений в «Новом городе»01.04.2025
-
Команда проекта «Прояви заботу — научи уходу» посетила Урмарский округ01.04.2025
-
В Чебоксарах простились с Заслуженным строителем РСФСР Евгением Тертышным01.04.2025
-
Олег Николаев: в Чувашии эффективно противодействуют незаконному обороту промышленной продукции01.04.2025
-
Занять круговую оборону, наладить связь: 7-ой поток курсов начальной военной подготовки «Звезда» сдал выпускной экзамен01.04.2025